收银员 烧烤学徒 领班 切配

公司简介：开发区蛙之鲜餐厅是一家连锁餐饮企业，旗下主营品牌有鲜氿捞炭烧牛蛙和橙都易馆时尚冒菜，公司主打绿色健康理念，采用非转基因油品制作菜品，以客户口味需求为中心，狠抓细节，制作客户口碑传承的美食！不断创新，打造经典，让传统美食时尚绚丽！

一、收银员
岗位职责：
1. 按日准确填好销售日报表；
2. 餐前做好各项准备工作，如零钞、印章、发票、收银单等；
3. 按餐厅财务规定领取发票；
4. 定时定点投递当日营业款；
5. 准确快速为客人提供各种方式的结账服务，现金、信用卡、支票、签单、VIP卡等；
6. 在收到现金时，双方当面点清并验钞；
7. 熟练快速为客人办理酒楼销售的各类会员卡、VIP卡；
8. 餐前做好电器、POS机、税控机电源、是否能正常使用的检查；
9. 严格执行酒楼财务制度；
10. 按照前厅管理人员安排，给予客人折扣优惠；

二、烧烤学徒：学习烧烤制品和厨房卫生打扫

三、领班：管理店面与员工，保证周转效率，满足顾客需求！

四、切配
岗位职责：
1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配；
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格：
1、18—40岁，普通话流利；
2、身体健康，反应灵敏；
3、踏实肯干，做事认真负责；
4、服从领导管理，为人友好和善。