服务员 杂工 配菜/打荷 厨师

公司简介：俱德牛肉馆位于崇川区长江南路与城山路的交叉口三鲜街，长年招收厨师，配菜，服务员等。
一、服务员
1.负责点餐、传菜、桌面清洁、客人引导
2. 做满一年 每月加一百工资

二、杂工
1.负责清洁、整理、接待等相关工作
2.不得超过60岁
工作时间：月休3天

三、配菜/打荷
1.负责配菜、切菜、配料，熟悉各种原材料
2.有工作经验者优先
3.能力越高工资越高

四、厨师
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、结过婚**，身体健康、精力充沛，6-8年以上工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：上午9:00-13:00下午16:30-21:00