刷新于:2020-09-23

3000~4000元/月

全职 | 学历不限 | 经验3-5年 | 年龄不限

招2人(截止日期:2021-03-22)

南通市 / 港闸区(南通市港闸区北大街2号(南通诺华廷酒店))

0513-8****812显示号码

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职位描述

岗位职责
1.负责协助中餐厅经理,落实各个时期的工作任务。
2.协助制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.培训并监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估。
4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验;
2.了解中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有沟通协调能力和实际工作能力;善于调动员工的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。

公司简介

南通华强诺华廷酒店,由深圳华强集团投资筹建,主楼高25层,建筑面积2.5万平米,坐落于南通市港闸区北大街二号,于2016年6月正式营业,2018年8月正式挂牌成为港闸区**四星级酒店。
酒店拥有客房235间、2间会议室、2间多功能厅和1间华强宴会厅,并配备中餐厅、西餐厅、大堂吧、健身房、棋牌室、商务中心、商品小卖部等服务设施和项目。
客房配备酒店先进的门禁房卡系统、独立温控空调系统、贴心客房送餐服务、免费宽带无线WIFI、多功能自助洗衣房等。
华宴中餐厅以清鲜平和的淮扬菜系为主打,极其注重食材本身的品质和新鲜,烹饪坚持无三精(鸡精、味精、香精),同时引入净水机设备,过滤的水质可媲美矿泉水,专用于厨房烹饪、宾客饮用,鲜美的食材在厨师的精心料理下,色味俱佳、格调高雅。挑高9米、占地550平米的华宴中餐厅及8间风格迥异的贵宾包厢,每一间皆宽敞大方,装修豪华,精心特设宴请菜单,珍馐美食可供选择。专业的宴会服务团队为宾客打造卓越至臻的盛宴。
酒店地面停车场拥有车位70个,与商业共用地下停车场拥有车位400个,充分满足宾客停车需求。
“诺华廷”以亲和自然贴心的服务为保证,倡导绿色健康的环保理念,将西式的装修风格与东方式的中国元素相融合,集至雅、至情、至真于一身,橄知旅行,榄尽温情,诺华廷关爱你所爱。
  • 行业酒店/旅游
  • 性质民营
  • 规模100-499人
  • 地区南通市 / 港闸区