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招聘单位:勇滋小吃店 招聘人数:若干
更新时间:2018-12-20 17:17 有效期截至:长期有效
具体要求
  怒烤烤串源自在日本求学时,品尝到一间3代人匠心经营追求食材本味的烤铺,简朴优越的本味令人一生难忘!回国后花费两年多时间,寻味大江南北,学习各地的烤制方法和特色产品,并邀请香港米其林总厨詹·阿特顿共同研发。
  产品在结合各地传统烧烤的基础上大胆创新,摒弃过度使用孜然椒盐的撒料方式,为保证食材本味采用纯天然香辛料腌制后加以烤制。
  店内装修风格清新简约,再融合世界各地的精酿啤酒文化。立志打造成为情侣约会;闺蜜聊天;同事欢聚;好友小酌的放松之处!

1、 整理冰箱内的各种原料,保证原料新鲜,防止变质;
2、 严格按照切配培训要求操作,主、配料合理配制;
3、 熟练掌握原料卤制、切配要求,妥善保管好原材料;
4、 与烤师密切配合,按序配菜,防止漏菜;
5、 市后剩余原材料分类保管、冷藏,降低原材料损耗;
6、 清洗配菜用具、盛器、沾板、冰箱;
7、 市后处理好下脚原料,保存好综合利用,磨好刀,关好水、电开关及设备检查;
8、 市后检查制冷设备的正常运转情况;
联系方式
联  系  人:许先生 QQ:
联系电话:13806270838 Email:
联系地址:江苏省南通市崇川区教育路17号
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