职位描述
岗位职责：
1、负责本岗位所需调料、用具的准备工作；
2、负责所需的复合调味品（酱、汁、水）的加工制作工作；
3、负责按照工艺标准烹调各种菜肴，原料的初生熟的加工处理；
4、参与菜品调整，提高新菜品，新工艺技术；
5、负责业务技能培训和本岗位的卫生清理工作；
6、负责本岗位设施、设备的维护和保养工作；
7、完成上级交代的其他任务。
任职资格：
1、有两年以上炉台经验，五年以上厨房工作经验；
2、对于江浙菜、杭帮菜、上海菜、淮扬菜、江苏菜等熟悉了解；
3、对于口味和火候有一定的功底；
4、出品即人品
1、负责本岗位所需调料、用具的准备工作；
2、负责所需的复合调味品（酱、汁、水）的加工制作工作；
3、负责按照工艺标准烹调各种菜肴，原料的初生熟的加工处理；
4、参与菜品调整，提高新菜品，新工艺技术；
5、负责业务技能培训和本岗位的卫生清理工作；
6、负责本岗位设施、设备的维护和保养工作；
7、完成上级交代的其他任务。
任职资格：
1、有两年以上炉台经验，五年以上厨房工作经验；
2、对于江浙菜、杭帮菜、上海菜、淮扬菜、江苏菜等熟悉了解；
3、对于口味和火候有一定的功底；
4、出品即人品
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2、凡告知“收取服装费、押金、报名费等各种费用的信息均有欺诈嫌疑，请保持警惕。 我要举报>>>
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公司简介
江苏水脉堂餐饮管理有限公司是专门经营现煮海鲜粥品的特色餐饮企业。公司继承和弘扬中华传统粥文化，致力于传播“现点、现煮，更鲜、更安全”的健康饮食理念，不断开发特色餐饮粥品，已从单店经营步入多店经营时代，水脉堂现煮海鲜粥得到广大顾客的一致青睐。
为加快本公司连锁发展的步伐，努力打造具有水脉堂企业文化的餐饮连锁管理体系，现向社会公开招聘以下岗位人才，积极扩充企业管理的**团队。
为加快本公司连锁发展的步伐，努力打造具有水脉堂企业文化的餐饮连锁管理体系，现向社会公开招聘以下岗位人才，积极扩充企业管理的**团队。
